Bierhefe wird neben Gerste, Wasser und Hopfen zur Herstellung von Bier benötigt. In Deutschland sind dies nach dem Reinheitsgebot aus dem Jahre 1516 die einzigen erlaubten Zutaten.
Früher, als die Mehrzahl der Biere ungefiltert als so genanntes Zwicklbier ausgeschenkt wurde, war auch die bei der Gärung anfallende flüssige Bierhefe mit ihren wichtigen Vitaminen des B-Komplexes noch enthalten.
Damit die Biere länger haltbar wurden und sie damit über große Strecken ohne Qualitätseinbußen transportiert werden konnten, begann man in den letzten fünfzig Jahren, die im Bier enthaltene Hefe auszufiltern.
Gerade in dieser Hefe steckt aber ein wahrer Schatz an Vitaminen, Mineralstoffen, Aminosäuren und Spurenelementen.
Doch dank der BIOLABOR BIERHEFE Produkte muss muss man auf so viel Gutes nicht verzichten.
BIOLABOR BIERHEFE Produkte bestehen garantiert aus reiner Bierhefe.